当方ラーメンヲタクにつき、実際に通っていた（通っていた時期が、周辺に勤務していたコロナ禍以前なので過去形）ラーメン店を3店舗を紹介します。

麺屋ひょっとこ

駅前、東京交通会館の地下一階の一角にあるお店。
あっさりさっぱりで食べやすい塩ラーメン。並びはあっても回転は速い。
オススメは、和風柚子焼豚麺

銀座 朧月

つけ麺が有名なお店。
自分が通ってた場所から移転して、若干わかりにくくなってる模様（近隣に篝という有名店あり）
オススメは、濃厚つけ麺

175°DENO担担麺 GINZa

銀座のガス灯通り沿いにある。お店は地下。
（たしか）北海道が本店の担々麺のお店。新宿・小滝橋二郎の近くに支店もあります。
オススメは、汁なし担々麺（白ごま・黒ごまの二種類あり）、一七五郎