株式会社タフス

健康ご飯のレシピ

こんにちは。saharaです。

健康診断の再検査日が刻一刻と迫っております。
いうなれば審判の日。

再検査を言い渡された日から苦し紛れに始めた
「あすけん」アプリもだいぶ慣れてきたので、
「とりあえずこれ食べとけば高点数いけるぞ!」という
レシピを本日はご紹介いたします。

▼必須材料
乾燥オートミール 1人前
カットキャベツ 100gを1袋
 ※なんぼあってもいいですのでお好みで増OK
白だし 大さじ1杯程度
水 200ml
牛乳 200ml
 ※牛乳がない場合は水を400mlで用意すればOK

—以下はお好みで
卵 1個
鶏ささみ 1本(蒸してほぐす)
キノコ系 お好み量
ネギ お好み量
山椒 お好み量

▼作り方
①鍋に水とオートミールを投入後、軽く沸騰させる
②牛乳、キノコ、カットキャベツと白だしを加え煮立たせる
③キノコに火が通った感じがしたら
 ほぐした鶏ささみと卵を加え、火を止めてかき混ぜる
④仕上げにネギ、山椒をかける

脂質と炭水化物少な目で、食物繊維とタンパク質が摂れる優れものです。
材料はいくらでもアレンジ可能なので、ぜひお試しください。