株式会社タフス

飲料の0表示

最近暑いので、ついついジュース類を飲んでます。その際に、「糖質0」や「0kcal」、「炭水化物 0」と書いてあるのを見て、すごい時代になったなと感心していました。
ただ、最近、低糖質ダイエットの本を目にする機会があったので、気になって表示基準について検索してみました。

http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/anzen/hoei/hoei_002/hoei_02a.html

すでにご存じの方も多いと思いますが、例えば糖質なら、100ml中0.5g未満は「0」の表示でよいと。500mlのペットボトルではx5なので、単純に2.5g未満までは砂糖を使用してよいのか。うーん、気をつけねば。