株式会社タフス

試行錯誤

お米の値段があがったこともあり、かなりの頻度でパスタを食べています。
タイトルの試行錯誤とはレンジでの麺のゆで方です。
麺と具材を一緒に入れて、レンチンすることが多いのですが、
麺がくっついてしまうことが多々あります(最悪だと、芯が残ることも)
以前は大量の水でゆでており、その時は当然ながらくっつかないのですが、
今は300cc弱の水で、なんとかくっつかずにできないかなと、いろいろとやっています。
一番効果を感じているのは、レンチンを2回に分けて、1回目が終わった時に
軽くかき混ぜることなのですが、そのあとまたレンジに入れるのが面倒臭く笑
1回でうまいことできないか、引き続き研究していきたいと思います。