「そば」の花が見事に咲きました。

　府中市では市民農業大学「そばコース」を８月２５日〜１２月中旬までの全７回の日程で農業体験ができます。
農家の方の指導で種まき、草取り、花の観賞、収穫までのそば栽培の体験と、収穫したそばの試食をします。
参加者のほとんどの方は農業経験の無い方々で、「農業体験を通じて都市農業のさまざまな役割や重要性、自然環境の大切さを理解する」ことが本コースのテーマとなっています。

10月6日に「お花見の会」がありました。
8月25日に種まきをしてから、４３日目で「白」、「赤」の花が見事に咲きました。
そばの花には、モンシロチョウ、茶色の蝶、ミツバチ達が花の香りに誘われて集まっていました。

11月10日には種まきから７８日目で「収穫」が行われます。
この花の咲きっぷりから察すると間違いなく「豊作」でしょう。

自分たちで栽培した蕎麦を食べる、１２月中旬の「試食の会」が待ち遠しい限りです。

◆　１０月６日のアルバム　『そば畑にて』　◆