どもっ、新婚のMitoです(≧∇≦)b

今回はバターを手作りしたときのお話をしようと思います。
手間がかかりそうなイメージがありますが、実際にやることは簡単なんですよ。

[材料]
パックの生クリーム　一つ
※脂肪分35%以上の動物性100%、見切り品だったらなおベスト！
　生クリームに動物性とか植物性とかあるのを初めて知りましたΣ(ﾟДﾟ；

[手順]
１．パックのままひたすら振る。
２．固形分と液体に分離したら、一晩冷やす。
３．固形分がバターになります。
　　液体はホエーと呼ばれる乳清です。ドレッシングやチーズになるよ！(　ﾟ∀ﾟ)o彡°
４．パンにつけて□⊂(ﾟ∀ﾟ*)ｳﾏｰ
　　お好みでバターに塩を混ぜてもGood!

今回はパックを開けて確認したらまだだったのですが
分離していく工程は、以下のように変わっていくので実感できますよ。

液体→固形（生クリーム）→固形（バター）+液体（ホエー）

というわけで、ちょっとだけ羽目を外した書き込みで紹介してみました( `･ω･´)ゞﾋﾞｼｯ!!