餃子が最初に浮かびます。駅に餃子のオブジェがあるのも有名ですね。

今回は、知人が宇都宮で餃子を食べたことがないというので、
久しぶりに「正嗣」へ行ってみました。

なんてことない餃子なのですが、ひっきりなしにお客さんが来ます。
メニューは「焼餃子」か「水餃子」しかありません。

近くにあるもうひとつの有名店「みんみん」だとライスもあるので、
しっかり食べたい人はみんみんもお勧めです。

夕方18時前だというのに、もう閉店です。
ぎりぎりセーフでした。

冷凍餃子の持ち帰りができるのですが、
皮が薄いので、冷凍した状態で持ち帰る必要が
あると店のおばちゃんが言ってました。
解凍してしまうとうまく焼けないらしいです。

食べている間、常連さんが大量購入しているのを見て
消費量日本一は本当かもと思ってしまいました。
（最近は静岡市と日本一を争ってますね。食べる人は
そんなこと気にしてないと思いますが。）

最近TVで王将や日高屋の餃子が出てきますが、
たまには、遠出して宇都宮餃子でもいかがですか。