以前、某所で食べた事のある、キノコのポタージュスープのようなもの、

その時はコースの中の一品で、料理名がわからず
どこで食べれるのか、食べれないのか
いつかまた食べたいと思っていたのですが、ようやく料理名が判明しました。

およそ3年の間料理名不明で
ずっとキノコのポタージュだと思っていた、その一品は
「ロシア料理の壺焼きスープ」だったのでした。
びっくりするくらい、遠い場所を探していたようですが
これで食べたくなったら食べる事ができます！

欲を言えば自宅でも気軽に作れるとよかったのですが
レシピを見る限り自分には難易度が高そうです。。。残念。