kawachiさん、ジップロックが防水ケースですか．．．浸水にはご注意を。子供に悪戯されないように ;P

さて活躍、
結婚してからは料理は奥さん任せで、たまに一人で食べる分くらいしか作らなくなった自分ですが、ふと手作り味噌が作って食べてみたくなり作ってみました。

大豆を浸して、茹でて（ここまでは奥さんにやってもらった）、フードプロセッサーで潰してから麹と種味噌と混ぜます。　この混ぜるのが結構大変。　大きな鍋と広い場所でやれば良かったんだろうけど、となりで手伝いたがる姫も居たりでギックリ腰が復活するんじゃないかとヒヤヒヤな感じで何とか終了。

その後は味噌玉を作って、その味噌玉を少しづつ瓶に空気が入らないように詰めて、表面をピッタリとラップで覆ったら、密封して冷暗所に保存でひとまず完了。

これが一通りの流れ。　一度やってしまえば手順自体は簡単だね。　この後何やるんだっけ？　え〜っと梅雨明けくらいに天地返しか。（その前にも一回必要かも）　そう、何れにせよこの味噌が活躍出来るようになるのは一年先。　上手く行きますようにと祈るだけです。

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味噌の活躍は先なので、おまけで姫の活躍を。
先日のバレンタインにと一生懸命チョコクッキーを作ってくれました。　何だか粘土遊びみたいだけど、料理の手伝いは好きらしい。　出来たクッキーは上げるよりも早く自分が食べてたけど．．．　（asaさんどうでした？もらえた？）