お疲れ様です。

血糖値が高いという診断を受けて、妻が低糖質なお弁当を作ってくれるようになりました。
もともとお弁当は作ってくれていたのですが、特に低糖質を意識して作ってくれるようになりました。

作ってくれたものはいろいろありますが、特によく作ってくれるのが小麦ふすま(ブラン)を使ったオリジナルパンとカレンツとオートミールを使ったオリジナル料理です。
どちらもネットを使っても見つからないようなものです。
ブランもオートミールもそんなに得意ではなかったですが、今はおいしくいただいています。
おかげでもともとそんなにひどくなかったものの、以前から出ていた糖尿病の症状らしきものはだいぶ改善されました。
ちょっと前に血糖値を図ったときはだいぶ下がっていたので、かなり効果が出ているのだと思います。