ちょっといまさら感がありますが・・・
巷で話題(だった?)辛そうで辛くないラー油という物が気になったので
(類似品を)買って食べてみました。
感想としてはたしかにちょっと辛いくらいなので
辛いのが苦手な私でもなんとか食べられるし、
ご飯も進むのですが巷で大人気になるほどでは無い感じでした。
今度本物が売ってたら買ってみます。
で、なんかくやしかったので自分で作ってみました。
具材はタマネギを細かく刻んで揚げたものと
にんにく、あとは豆板醤とゴマ油で作りました。
本当ならネットでレシピ検索すればよかったんですが、
面倒だったので勘で作りました。
そして勘で作ってこれまで成功した事はなく・・・
類似品とほぼ同じ味になりました\(^o^)/
今度リベンジします。。
ところで、食べるラー油の食感ってじゃりみたいですよね!