株式会社タフス

10年ぶり

1月も半分を過ぎてしまい、あっという間に2026年も過ぎていきそうな予感がしています。。。

年末年始、帰省したのですが、今回は寒ブリが食べられませんでした。
毎回、寒ブリの刺身、ぶりかまの塩焼き、ぶりしゃぶなどをして食べるのですが、
地元では今年は記録的不漁ということで、スーパーでも全然見かけないと
家族も残念そうに言っておりました。
氷見市では旬が到来すると「ひみ寒ブリ宣言」が出されるのですが、
今年はこのままいくと10年ぶりに出ない冬になりそうとのことです。

次の年末年始の帰省では食べられるといいなぁ。。。